Vijg (Ficus carica)

De vijgenboom is een van de meest gewaardeerde fruitbomen in boomgaarden en tuinen met beperkte irrigatie . Het is een plant die snoeien zeer goed verdraagt ​​en slechts een paar uur per jaar onder de 7ºC hoeft te staan ​​om gedurende het seizoen een grote hoeveelheid fruit te produceren.

Dit maakt het erg interessant om hem te kweken, aangezien hij bijna geen verzorging nodig heeft. Dus wil je genieten van vers geoogste vijgen, dan leggen we je alles uit over de vijgenboom zodat je niets hoeft te missen.

Oorsprong en kenmerken van de vijgenboom

De vijgenboom, met de wetenschappelijke naam Ficus carica , is een bladverliezende boom afkomstig uit Zuidwest-Azië. Hij arriveerde in Egypte ten tijde van de farao's en in het oude Rome. Van daaruit werd hij waarschijnlijk geïntroduceerd in andere delen van het Middellandse Zeegebied, zoals Spanje. Interessant is dat een studie gepubliceerd in Science aantoont dat de vijgenboom de eerste plant was die werd gedomesticeerd, ongeveer duizend jaar voordat we dat deden met andere planten zoals tarwe.

Maar hoe ziet hij eruit? Nou, het is een plant die een maximale hoogte van 8 meter kan bereiken, hoewel het in de teelt lastig is om exemplaren te vinden die hoger zijn dan 4 meter . Dit komt doordat de plant gesnoeid wordt om het oogsten van de vijgen te vergemakkelijken. Als de plant namelijk vrij zou groeien, zouden de vruchten die uit de bovenste takken groeien waarschijnlijk op de grond vallen, openbarsten en daardoor ongeschikt zijn voor consumptie.

De kroon van een volwassen exemplaar is ongeveer 3-4 meter breed en bestaat uit talloze takken waaraan gelobde bladeren ontspruiten, tot 25 centimeter lang en 18 centimeter breed. Deze bladeren zijn groen, maar als het kouder wordt, kleuren ze geel, vervolgens bruin en vallen uiteindelijk af.

De boom bloeit in de lente , en wel op een heel bijzondere manier: hij produceert vijgen met daarin kleine bloemetjes, die bestoven worden door een specifieke groep wespen. Deze insecten komen binnen via een klein gaatje aan de voet van de vijg en leggen daar hun eitjes. Zodra de mannelijke larven uitkomen, paren ze met de vrouwtjes die zich nog in de vrucht bevinden en sterven vervolgens.

Uiteindelijk komen de vrouwtjes eindelijk uit het ei en omdat ze vleugels hebben, kunnen ze uit de vijg komen, maar niet zonder eerst stuifmeel van de bloemen te nemen dat zal worden gebruikt om een ​​andere vijgenboom te bestuiven.

Hoeveel gewassen produceert u per jaar?

Het hangt sterk af van de vijgenboomsoort. Sommige soorten doen het maar één keer, tegen het midden/einde van de zomer, maar andere doen het twee keer : aan het begin van het seizoen, waarbij ze zogenaamde breba's produceren (die kleiner zijn dan vijgen), en nog een keer tussen half augustus en september op het noordelijk halfrond.

Daarbij moet worden opgemerkt dat Ficus carica tweehuizig kan zijn, wat betekent dat er mannelijke en vrouwelijke exemplaren zijn; of eenhuizig, waarbij bloemen van beide geslachten aan dezelfde boom voorkomen.

Hoe oud is een vijgenboom?

De Ficus carica heeft een levensduur van 50-60 jaar . Hij groeit erg snel en begint al vroeg vijgen te dragen. Hij produceert ook veel uitlopers, dus zelfs als de moederplant afsterft, kun je er altijd nog een paar behouden. Op die manier hoef je geen nieuwe boom te kopen.

soorten vijgenbomen

Er zijn talloze soorten vijgenbomen in de wereld, maar we gaan enkele van de meest geteelde in Spanje aanbevelen, omdat ze over het algemeen zelfvruchtbaar zijn, zoals deze:

• witte tonijn: het is een ras dat door zijn oorsprong (mediterraan gebied) zeer goed bestand is tegen droogte. Het is tweeërlei en produceert twee oogsten per jaar.
• Wit: deze vijgen zijn wit, zoals hun naam al aangeeft. Ze zijn beter droog te bewaren dan andere soorten.
• Celeste: Het heeft vijgen met een paarse schil en roze vruchtvlees met een zoete smaak.
• Saree Lob: het is een variëteit die vijgen produceert met een paarse schil, een zoete smaak en een goed aroma. Het nadeel is dat het de neiging heeft om te openen zodra het rijpt, dus het moet zo snel mogelijk worden geoogst om te voorkomen dat insecten en/of vogels ons voor zijn.
• Verdal: Dit zijn groene vijgen die laat rijpen, van de late zomer tot bijna halverwege de herfst. Maar ze hebben een uitstekende smaak.

Gebruik van de vijgenboom

Het is een boom met meerdere toepassingen. De belangrijkste is als fruitboom : zowel vijgen als vroege vijgen worden vers gegeten, zelfs als ze "gedroogd" zijn. Ze worden ook gebruikt voor het maken van jam en zoete desserts. Hoewel dit de meest bekende toepassing is, is er nog een even interessante: als sierboom . Het is een plant die met weinig middelen goed gedijt, alleen zon en goed doorlatende grond nodig heeft. Sommige mensen kweken hem zelfs als bonsai of als kleine boom in een pot. Snoeien is niet schadelijk, zolang het maar op het juiste moment en niet drastisch gebeurt.

In het verleden werd latex gebruikt om gaatjes en wratten te bestrijden, maar tegenwoordig is het beter om bij gespecialiseerde artsen naar hen toe te gaan, omdat het risico op problemen groot is. En het is dat latex alleen bij contact met de huid jeuk en steken kan veroorzaken, evenals gevoeligheid voor licht; en bij inslikken kunnen we een gevoel van ongemak, braken en/of misselijkheid krijgen.

Welke zorg heeft een vijgenboom nodig?

Laten we nu verder gaan met de verzorging van deze boom. Zoals we al hadden verwacht, is het een fruitboom die met weinig tevreden is. Maar het is heel belangrijk dat er met een paar dingen rekening wordt gehouden, anders groeit het misschien niet zoals we willen:

Plaats

De Ficus carica heeft heel veel licht nodig . Het is zelfs het beste om hem vanaf het begin op een plek met direct zonlicht te zetten, idealiter de hele dag, hoewel hij ook prima kan groeien met slechts een halve dag.

De wortels zijn invasief, maar het is ook niet aan te raden om planten onder de kruin of naast de stam te plaatsen, omdat het zeer waarschijnlijk is dat ze niet zullen overleven door ethyleen uit te stoten (een gas dat de voortijdige val van bladeren bevordert, evenals veroudering of veroudering, ook voortijdig, van planten).

Land

• Bloempot: als het in een pot gaat, wordt het gevuld met bijvoorbeeld universeel substraat (te koop) Geen producten gevonden.).
• Tuin of boomgaard: De grond moet neutraal of basisch zijn, met een pH hoger dan 6.5. Het groeit zonder problemen op kleigronden, maar ze moeten een goede afwatering hebben; dat wil zeggen, als we zien dat bij het besproeien of regenen zich plassen water vormen die uren of dagen nodig hebben om te verdwijnen, we drainagebuizen moeten installeren, of kanalen of hellingen moeten maken zodat het niet meer gebeurt. Bovendien wordt het ten zeerste aanbevolen om bij het planten in de grond de grond te mengen met perliet of klei.

irrigatie

Over het algemeen hoeft u de plant niet vaak water te geven , vooral als hij in de volle grond staat. Om u een idee te geven hoe droogtebestendig hij is: ik heb er zelf een in mijn tuin in het zuiden van Mallorca en die geven we nooit water. We krijgen hier maar zo'n 350 liter regen per jaar, verdeeld over de winter, midden in de zomer (rond de tweede helft van augustus) en soms in het voorjaar.

Als het in een pot wordt gekweekt, veranderen de dingen natuurlijk, omdat in deze omstandigheden de hoeveelheid grond zeer beperkt is en het ook snel uitdroogt. Dus als het in een container wordt bewaard, zullen we ongeveer twee keer per week water geven, behalve in de herfst en de winter, wanneer we de gietbeurten zullen spreiden.

Abonnee

Bemesting moet regelmatig gebeuren vanaf de lente tot het einde van de zomer . Het is niet essentieel als de boom in de volle grond staat, maar wel aan te raden als hij in een pot staat om te voorkomen dat hij te weinig voedingsstoffen krijgt. Hiervoor is het sterk aan te raden de vijgenboom te bemesten met vloeibare meststoffen, zoals guano of zeewierextract, volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Vermenigvuldiging

De vijgenboom kan op drie verschillende manieren worden vermeerderd: door zaden in de herfst (ook in de lente, maar hoe verser hoe beter), stekken (in de late winter) en luchtlagen (lente).

ongedierte

Het is behoorlijk resistent, maar in sommige gevallen kan het:

• wolluizen: Ze houden van droge en warme omgevingen. Ze plakken aan bladeren en vijgen en voeden zich met hun sap.
• vijgenvlieg: Hak de vijgen als ze nog groen zijn, dan vallen ze snel.
• vijgenboorders: ze graven galerijen in de takken die in het voorjaar zichtbaar zijn.
• wormen in vijgen: zijn die van de fruitvlieg, die ook andere bomen aantast. De vijgen voltooien hun ontwikkeling, maar van binnen zullen we zien dat ze vol larven zitten.
• rupsen op bladeren: ze eten de epidermis van de bladeren.

Ziekten

Wat ziekten betreft, kunt u het volgende hebben:

• Stoutmoedig, die meestal verschijnt tijdens een grote wolluisplaag.
• Wortelrot, veroorzaakt door overmatige irrigatie en/of door slecht afvoerende grond, wat gunstig is voor pathogene schimmels zoals phytophthora.
• mozaïek virus, waardoor er mozaïekvormige vlekken op de bladeren verschijnen, en helaas is er geen remedie.

Snoeien

Het vindt plaats aan het einde van de winter. Wat wordt gedaan is het volgende:

• Verwijder de sukkels. Soms blijft er een over als de boom het einde van zijn levensduur nadert.
• Snoei takken die er slecht uitzien, gebroken, droog zijn of met ziekteverschijnselen of grote plagen zoals bijvoorbeeld boorders binnenin.
• Knip degene die te lang zijn af, dat wil zeggen, degenen die het een "wild" of rommelig uiterlijk geven.

Landelijkheid

De vijgenboom kan temperaturen tot -12ºC verdragen , hoewel het niet per se zo koud hoeft te worden om vruchten te dragen. In mijn regio bijvoorbeeld daalt de temperatuur slechts tot -1,5ºC, en we eten elke zomer zoete vijgen, dus maak je geen zorgen als je in een regio met een mild klimaat woont zoals ik. Het belangrijkste is dat de vier seizoenen duidelijk te onderscheiden zijn en dat er in de herfst en winter minstens 100 uur zijn met temperaturen onder de 7 graden Celsius.

Wat vond je van de vijgenboom? Je hebt iemand?