Afbeelding afkomstig van Wikimedia/Burkhard Mücke
Als u op zoek bent naar een droogteresistente boom waarvan u de vruchten kunt eten, dan is een van de meest interessante ongetwijfeld de Olea europaea. In de volksmond bekend als de olijfboom, is het een ongelooflijke plant die zeer goede schaduw geeft en meestal geen problemen veroorzaakt zolang hij op de juiste plaats wordt geplant.
Onderhoud is heel eenvoudig, waarvan zowel degenen die niet veel ervaring hebben met het verzorgen van planten als experts zullen genieten.
Wat is de oorsprong en kenmerken van de Olea europaea?
De olijfboom, olijfboom of aceituno zoals het bekend is, is een groenblijvende boom afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. Het heeft een maximale hoogte van 15 meter, hoewel het meestal niet is toegestaan om 3-4 meter te overschrijden. De kroon is breed, bestaande uit bladeren die aan de bovenzijde groen zijn en aan de onderzijde dicht geschubd, tegenoverstaand, met een lancetvormige vorm, waarvan de grootte 2 tot 8 centimeter lang is.
De bloemen zijn tweeslachtig, en staan in het voorjaar in pluimen tussen de bladeren. De vrucht is een vlezige steenvrucht met een diameter van 1 tot 3,5 cm, bolvormig en donker van kleur (meestal zwart) wanneer ze rijp zijn.
Welke toepassingen heeft het?
Hoewel het een zeer interessante soort is voor tuinen, en zelfs om als bonsai te werken, het meest wijdverbreide gebruik is culinair. De olijven worden rauw geconsumeerd, hetzij in gerechten (pizza's bijvoorbeeld), of alleen als aperitief; Daarnaast wordt er een olie gewonnen, olijfolie, die wordt gebruikt voor toast, salades, enz.
Wat zijn de verzorging van de olijfboom?
Afbeelding afkomstig van Wikimedia / Cosasdebeas
Het verzorgen van een olijfboom is niet moeilijk. Om de boom gezond te houden, moet je er alleen rekening mee houden dat moet in de volle zon staan, in een grond met neutrale of alkalische pH, met goede drainage en die van tijd tot tijd moet worden bewaterd. Omdat het inheems is in de Middellandse Zee, is het zeer goed bestand tegen droogte, zelfs als het maanden aanhoudt; Maar pas op, als het het eerste jaar is dat je hem hebt geplant, geef hem dan in de zomer minimaal twee keer per week water zodat hij een sterk wortelstelsel ontwikkelt.
Snoeien niet echt nodig, maar als je wilt kun je hem aan het einde van de winter snoeien. Verwijder de droge takken, de zwakke, de gebroken takken en snoei alle takken die te veel groeien weg. Maar overdrijf het niet: drastisch snoeien kan het enorm verzwakken. Het is beter om beetje bij beetje te snoeien, altijd met geschikt gereedschap en vooraf ontsmet met alcohol van een apotheek of een paar druppels afwasmiddel.
Het vermenigvuldigt zich gemakkelijk door zaden., die zowel in de herfst als in het voorjaar worden gezaaid op zaaibedden met universeel kweeksubstraat buiten, in de volle zon. Het kan ook worden gedaan door stekken aan het einde van de winter en door gelaagdheid in de lente-zomer.
Tot slot moet je weten dat het is bestand tegen vorst tot -10ºC, hoewel het de voorkeur geeft aan iets warmere klimaten.