Johannesbroodboom (Ceratonia siliqua)

De johannesbroodboom is een typische boom uit het mediterrane Spanje. Ze komen vaak voor in open velden, maar ook in veel traditionele boomgaarden. De boer heeft er zeer belangrijke toepassingen voor gevonden, en wij als tuinders kunnen er ook van genieten, de dichte schaduw van de takken en de decoratieve waarde die alleen maar toeneemt naarmate hij ouder wordt.

We hebben het ook over een plant die overleeft de typische mediterrane droogte, die gemakkelijk ongeveer zes maanden kan duren, die al in de lente beginnen, evenals de overstromingen veroorzaakt door stortregens in de late zomer.

Wat is johannesbrood?

De johannesbroodboom is een groenblijvende boom afkomstig uit het Middellandse-Zeegebied. Het kan 10 meter hoog worden als het de kans krijgt en als het geïsoleerd groeit, hoewel wanneer het in een tuin is de meest voorkomende is om exemplaren van maximaal 5-6 meter te zien. De beker is afgerond, samengesteld uit groene paripinnate bladeren.

Zijn stam blijft dun als hij jong is, maar kan in de loop der jaren wel zo'n 60-70 centimeter dik worden. Bovendien is het zeer robuust, hoewel het in de loop der jaren de neiging heeft om te draaien. De wortels zijn sterk en lang en strekken zich uit tot 40 meter van de stam., twee eigenschappen waarmee ze grondwater kunnen zoeken en opvangen.

Wat betreft de de bloemen zijn klein, zonder bloemblaadjes, en lichtgroen. Ze ontkiemen uit bloemstelen op oude takken, en doen dat in het voorjaar. De vruchten zijn johannesbroodbonen, harde donkerbruine peulen die zo'n 30 centimeter groot kunnen worden. Binnenin zullen we zien dat ze een rubberachtig vruchtvlees bevatten dat de zaden beschermt.

Nou, dit vruchtvlees is eetbaar, zoet van smaak. Het "nadeel" is dat het ongeveer 7 jaar na het planten vruchten begint af te werpen, maar als het eenmaal begint, kan het tot 200 kilo peulen produceren, die aan het einde van de zomer worden geoogst.

De wetenschappelijke naam is Ceratonia silica, maar het is veel meer bekend onder zijn gewone namen: johannesbrood, johannesbrood, johannesbrood, garrofera, zwarte johannesbrood, johannesbrood, johannesbrood. Het is belangrijk om het te onderscheiden van de Amerikaanse johannesbroodboom, die behoort tot het geslacht Prosopis, een boom die vaak doornen heeft en die ook tweevoudig geveerde bladeren heeft die veel fijner zijn dan de Ceratonia silica.

Waar is het voor?

Kortom, de mediterrane johannesbroodboom is gebruikt en wordt vandaag nog steeds gebruikt als voer, om schaduw te geven, en het vruchtvlees ook als voedsel. Een relatief recent gebruik is om het als een bonsai te gebruiken: omdat het langzaam groeit, is het mogelijk om bijna perfecte johannesbroodbonsai te krijgen.

De zaden zijn niet eetbaar. Ze zijn heel, heel taai. Maar ze dienen wel één ding: plant ze. Het kost tijd om zo'n boom te krijgen, maar het is een ervaring die ons zal helpen te leren hoe hij groeit en hoe we hem moeten verzorgen.

Ten slotte is het hout erg hard en resistent, dus het wordt gewaardeerd voor het maken van meubels en handwerk.

Eigenschappen van Johannesbroodboom

Pulp het is antidiarree en verzadigend en kan daarom worden gebruikt om af te vallen. Daarnaast wordt het johannesbroodextract uit de zaden gebruikt als emulgator en verdikkingsmiddel.

Johannesbroodvariëteiten

Er worden verschillende variëteiten onderscheiden, zoals deze:

• matafelera: met donkerrode peulen.
• papperigVrucht: met roodbruin fruit en met wit en zeer overvloedig vruchtvlees.
• Negrete: met zwarte peulen en dikke pulp.
• Rood: die kleine peulen en witte pulp heeft.

Hoe zorg je voor jezelf?

Echt, dit is een boom die alleen verzorgd hoeft te worden als hij jong is en/of in een pot, of als het klimaat niet optimaal is. In hun plaats van herkomst, bijvoorbeeld op het eiland Mallorca, de mooiste exemplaren zijn die op de grond, die zelfstandig groeienzonder dat iemand zich er zorgen over maakt. Nu is het een vergissing om te denken dat het een soort voor alle terreinen is.

Daarom is het belangrijk om te weten waar het moet worden geplaatst, hoe vaak het water moet worden gegeven en welke grond het nodig heeft, onder andere:

Klimaat

We beginnen met wat ik het belangrijkste vind: het weer. De johannesbroodboom kan een zeer gemakkelijke plant zijn om te verzorgen als de weersomstandigheden goed zijn., Ik bedoel ja:

• de vier seizoenen zijn gedifferentieerd,
• Er valt minimaal 350 mm neerslag per jaar,
• er is vorst, maar slechts tot -7ºC en af ​​en toe
• de maximale temperatuur is niet hoger dan 45ºC

Plaats

altijd buiten, aangezien het een zaad is. In aanvulling op, je moet het direct zonlicht gevenanders kan het niet groeien.

Aan de andere kant, laten we niet vergeten dat het lange wortels heeft, dus het is belangrijk dat het minstens tien meter wordt geplant van waar we leidingen hebben.

land en irrigatie

Het groeit in kalksteenbodems met een goede doorlatendheid (dat wil zeggen, ze absorberen water en filteren het met een goede snelheid). Als je het in een pot hebt, kun je een universeel substraat gebruiken zolang het perliet in zijn samenstelling bevat, zoals deze van Geen producten gevonden..

Wat betreft irrigatie, het zal met mate worden gedaan. Als hij jong is, wordt hij in de zomer een paar keer per week bewaterd en de rest van het jaar af en toe; maar als het eenmaal in de grond is geplant, is het voldoende om het vanaf het tweede jaar af en toe water te geven.

Abonnee

Het kan in het voorjaar en de zomer worden bemest, bijvoorbeeld met vloeibare of poedervormige organische mest. De guano (te koop) Geen producten gevonden.), mest, aardwormhumus (te koop Geen producten gevonden.), of zelfs compost zal u helpen gezonder te zijn.

ongedierte

Het is erg moeilijk. De enige het probleem (wat niet echt zo is) wat ik heb gezien is dat, vooral in de zomer, de mieren hun stam en takken als wegen kunnen gebruiken.

Ziekten

Gevoelig voor schimmelaanvallen bij te veel water en/of wanneer de grond niet goed doorlatend is. De soorten die het beïnvloeden zijn de volgende:

• Aspidiotus sulphureus
• Pseudocercospora ceratoniae (Cercospioris van de Johannesbroodboom)
• Roselinia necatrix

De meest voorkomende symptomen zijn: wortelrot, bladval, verschijnen van witte schimmel aan de basis van de stam, afsterven van takken. Om het te voorkomen, het is cruciaal om ervoor te zorgen dat de bodem het water goed afvoert, en als dit niet het geval is, onderneem dan stappen om dit te bewerkstelligen. Bijvoorbeeld het aanleggen van drainagebuizen of het aanleggen van taluds.

En natuurlijk moet u ook overmatig water geven.

Vermenigvuldiging

De johannesbroodboom vermenigvuldigt zich met zaden in de herfst, nadat hij zijn vruchten heeft geoogst. Ze worden geplant in een pot met turf gemengd met een handvol perliet en buiten gelaten. Ze zullen het hele voorjaar ontkiemen.

Wat vond je van de johannesbroodboom?